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Comment décortiquer des pistaches tenaces

Comment décortiquer des pistaches tenaces

Les pistaches ont été utilisées dans tout, des plats salés et de la crème glacée aux muffins moelleux, sucrés et salés. Ma mère m'en fait décortiquer un sac entier pour ses plats marocains.

Parfois, mes pistaches refusent de s'ouvrir, peu importe mes efforts. Puis mon grand-père m'a montré cette petite astuce pour qu'ils se plient à ma volonté.

Vous aimez les pistaches? "Obtenez crackin '!"

En utilisant la moitié d'une autre noix, elle vous donnera une bonne dose de levier pour ouvrir ce bébé. Le succès n'est pas garanti, bien sûr, parfois les noix peuvent être trop difficiles à casser.

Bien sûr, lorsque nous les décortiquons pour une recette, c'est toujours un pour le bol et un pour moi.

Notre récolte finale de pistaches. Nous n'aurons plus jamais faim. Profitez de vos noix!

Et lancez vos coquilles lorsque vous avez terminé. Vous n'en voudriez pas un dans votre salade, n'est-ce pas?


Voir la vidéo: Comment pousse la pistache? Découverte en Sicile avec Hervé Cuisine (Janvier 2022).